Chouettes #11 spécial vidéos

Me voilà de retour après des péripéties personnelles dont un changement de région et de boulot. J’ai vécu une première moitié d’année très riche en émotions avec beaucoup de fatigue et des priorités changeantes. La bonne nouvelle, c’est que mon envie de publier ici n’a absolument pas disparue, bien au contraire ! Je sais que […]

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Houmous olives kalamata, ail et coriandre

Le houmous, c’est un peu LA star des recettes véganes et végétariennes. Bien que ce soit une tartinade plutôt connue, ce n’est pas quelque chose que j’ai eu l’habitude de manger pendant mon enfance. Evidemment, en fan de pois chiche, je ne pouvais qu’apprécier et c’est désormais une recette que je réalise régulièrement. Son avantage, […]

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Ces ustensiles de cuisine toxiques à éviter

Je cuisine beaucoup alors quand j’ai appris et compris que tout le matériel utilisé en cuisine pouvait être toxique, cela m’a fait un peu peur ! J’accorde une grande importance à ma santé, en prendre soin mais aussi, vous le savez, à l’impact écologique de mes comportements. Si les initiatives individuelles sont très insuffisantes pour […]

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Découvertes chlorophylles

J’inaugure une probable série d’articles sur le monde végétal des plantes avec mes découvertes et nouveautés, plus ou moins récentes. L’occasion de vous donner mes tips, des conseils glanés ça et là et vous présenter mes coups de coeur autour du jardinage. Je suis aussi preneuse des vôtres donc n’hésitez pas à me taguer sur […]

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Poêlée de patate douce et tofu fumé

Je ne sais pas si vous avez déjà testé l’association patate douce et tofu fumé mais elle est divine ! Surtout quand ce dernier est préparé de la sorte, c’est-à-dire déglacé à la sauce soja. Ce plat est réconfortant, idéal quand il fait un peu frisquet mais peut aussi être dégusté froid ! La recette […]

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