Que faire avec des blettes ?

Hello ! Les blettes (ou bettes) ne sont pas toujours valorisées et ne sont pas si populaires sur les internets. L’avantage de ce légume, c’est qu’il se mange en entier : les feuilles et les côtes (c’est-à-dire les « tiges ») de blettes peuvent être cuisinées et dégustées séparément. Cependant, les feuilles ont tendance à tirer la tronche beaucoup plus vite que les côtes donc il ne faut pas les oublier dans son réfrigérateur ! Même s’il ne sera plus de saison bientôt, afin de profiter des derniers instants d’été, voici quelques idées de recettes à faire avec ce joli légume.Lire la suite »

Taboulé de boulgour aux fruits secs et fenouil rôti au cumin (été) (vegan)

Hey ! Pour une fois, j’ai voulu vous proposer une recette un peu « improvisée » plutôt que de vous partager celles d’autres blogs. Par un midi ensoleillé, c’est une envie de sucré-salé et de fraicheur qui m’a prise et m’a inspiré cette recette. Il s’agit d’un taboulé de boulgour aux fruits secs et au zaatar accompagné de fenouil rôti au cumin. Sans plus attendre, voici la marche à suivre (mais surtout à adapter à vos goûts et envies !).Lire la suite »

Délices sucrés vegan rapides et faciles (toutes saisons)

Hello vous,

Je réfléchis régulièrement à des idées de recettes rapides et faciles à réaliser pour mes desserts/goûters/petit-déjeuners afin de les varier un peu. J’ai tout de même quelques  recettes de « base » simples et délicieuses, facilement adaptables en fonction de mes envies, des produits de saison et de ce qu’il y a chez moi. Je vous partage donc ici quelques-uns de ces délices !Lire la suite »

Recettes vegan salées faciles (toutes saisons)

Bonjour !

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous quelques recettes végétaliennes faciles que je réalise très régulièrement. Celles-ci s’adaptent à toutes les saisons et envies.

Le tajine

Le tajine est sans doute un de mes nombreux plats préférés tant je le mange avec si bon appétit (comprendre : j’englouti ça en moins de deux et même si je me tiens le ventre après, je ne le regrette pas 😋). Lire la suite »