Je teste 5 recettes de cookies véganes

J’ai toujours adoré les cookies. Pas vous ? Mais pendant longtemps, j’ai uniquement dévoré des cookies industriels hyper croquants, jamais moelleux, et pensais que c’était « ça » les cookies. J’ai appris à les redécouvrir en les cuisinant (et les mange parfois trop croustillants à cause mon four qui chauffe vite et fort 😞). Depuis quelques années, je les cuisine véganes et n’ai toujours pas réussi à trouver « LA » recette qui fera vibrer mes papilles comme celle que je faisais autrefois composée d’oeufs et de beurre.Lire la suite »

Les « chouettes » #4

Une fois de plus, c’est avec un nouvel article « les chouettes » que je vous retrouve aujourd’hui (vous savez cette série où je partage avec vous ce que j’aime ou ce que j’ai découvert 😉). Au programme, de la lecture et de quoi apprendre à faire à manger (de super recettes !). J’espère que cette sélection vous plaira et que vous ferez de belles découvertes ! Je sais que certains d’entre-vous ont apprécié mes partages précédents alors je continue dans ma lancée. Lire la suite »

Que faire avec des blettes ?

Hello ! Les blettes (ou bettes) ne sont pas toujours valorisées et ne sont pas si populaires sur les internets. L’avantage de ce légume, c’est qu’il se mange en entier : les feuilles et les côtes (c’est-à-dire les « tiges ») de blettes peuvent être cuisinées et dégustées séparément. Cependant, les feuilles ont tendance à tirer la tronche beaucoup plus vite que les côtes donc il ne faut pas les oublier dans son réfrigérateur ! Même s’il ne sera plus de saison bientôt, afin de profiter des derniers instants d’été, voici quelques idées de recettes à faire avec ce joli légume.Lire la suite »

Taboulé de boulgour aux fruits secs et fenouil rôti au cumin (été) (vegan)

Hey ! Pour une fois, j’ai voulu vous proposer une recette un peu « improvisée » plutôt que de vous partager celles d’autres blogs. Par un midi ensoleillé, c’est une envie de sucré-salé et de fraicheur qui m’a prise et m’a inspiré cette recette. Il s’agit d’un taboulé de boulgour aux fruits secs et au zaatar accompagné de fenouil rôti au cumin. Sans plus attendre, voici la marche à suivre (mais surtout à adapter à vos goûts et envies !).Lire la suite »

Délices sucrés vegan rapides et faciles (toutes saisons)

Hello vous,

Je réfléchis régulièrement à des idées de recettes rapides et faciles à réaliser pour mes desserts/goûters/petit-déjeuners afin de les varier un peu. J’ai tout de même quelques  recettes de « base » simples et délicieuses, facilement adaptables en fonction de mes envies, des produits de saison et de ce qu’il y a chez moi. Je vous partage donc ici quelques-uns de ces délices !Lire la suite »