Coucou ! A la maison, je cuis toujours moi-même mes légumineuses achetées sèches. J’ai pris cette habitude, ce qui m’évite d’acheter des conserves et de recourir systématiquement à celles-ci par flemme. Je ne sais pas si cela est plus économique mais en tous cas cela permet d’avoir des légumineuses moins « gonflées » et molles comme lorsqu’elles restent […]
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Hello ! Les blettes (ou bettes) ne sont pas toujours valorisées et ne sont pas si populaires sur les internets. L’avantage de ce légume, c’est qu’il se mange en entier : les feuilles et les côtes (c’est-à-dire les « tiges ») de blettes peuvent être cuisinées et dégustées séparément. Cependant, les feuilles ont tendance à tirer la […]
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Hey ! Pour une fois, j’ai voulu vous proposer une recette un peu « improvisée » plutôt que de vous partager celles d’autres blogs. Par un midi ensoleillé, c’est une envie de sucré-salé et de fraicheur qui m’a prise et m’a inspiré cette recette. Il s’agit d’un taboulé de boulgour aux fruits secs et au zaatar accompagné […]
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Hello vous, Je réfléchis régulièrement à des idées de recettes rapides et faciles à réaliser pour mes desserts/goûters/petit-déjeuners afin de les varier un peu. J’ai tout de même quelques recettes de « base » simples et délicieuses, facilement adaptables en fonction de mes envies, des produits de saison et de ce qu’il y a chez moi. Je […]
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Bonjour ! Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous quelques recettes végétaliennes faciles que je réalise très régulièrement. Celles-ci s’adaptent à toutes les saisons et envies. Le tajine Le tajine est sans doute un de mes nombreux plats préférés tant je le mange avec si bon appétit (comprendre : j’englouti ça en moins de deux et même […]
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Animal Sensible 